素包子一文一个,肉包子三文一个,粗粮馒头炊饼也是一文,而白面的则要贵一些。两面金黄的肉饼每个要五文钱,而面条和馄饨的价格大约在七八文钱左右,而肉汤等则一般在十文左右。
只有了解了物价才知道如何定价。吃饭生意虽然辛苦,但成本低,口味好的话是很有赚头的。
她是个现代的吃货,还兼职做饭、当美食博主,对自己的手艺很有信心。既然要摆摊,就要准备齐全,餐具、推车、小火炉等都要提前备好。
大邺朝的陶瓷业很发达,精美的陶瓷当然价格高,而粗陶瓷就比较便宜,一文钱一个,有瑕疵的可能会更便宜。她不挑样式,只要够大就行。
秉持着能省一文就省一文的理念,她决定要砍价。“掌柜的,瑕疵品不卖放着也占地方,何况我家买卖红火后,肯定少不了从您家拿货,您看能不能便宜些卖给我?”
她从现代学来的砍价技能让她游刃有余。掌柜的吐了口瓜子皮,幽幽地看了她一眼:“你生意不是还没做吗,你先做成再谈。”
看着姑娘一开口就开始砍价,脸皮倒是挺厚的。她咂了咂嘴,发现自己的砍价技能还不够到位。
被掌柜的识破了,她也不尴尬,依旧笑呵呵地说:“您请好吧,我这生意一定能做成。”
掌柜的做了几十年生意,第一次见到脸皮不输自己的小姑娘,不由得感叹后生可畏,于是决定帮一把:“成,就冲你这份胆气,我给你算2文钱3只怎么样?”
“不过小丫头,这个价格只能买瑕疵品,好的粗瓷碗还是一文钱一个啊。”对着这小姑娘,他还是得说明白。
她看到砍价成功了,高兴得不得了,开始四处宣扬。掌柜的失笑道:“小丫头口才不错啊,是个做生意的料,发财指日可待啊!”
敲定后,她直接定了60个粗瓷海碗,掌柜的连定金都没收她的。
餐具定好了,她又向掌柜的打听能做推车的木匠。
“这你可找对人了!就在隔个两条街的甜水巷,北面数第三家门口有棵松树,那就是田木匠,他的手艺没得说。去了就报我的名号,一定给你优惠。”听了掌柜的推荐,她直奔田木匠家而去。
她想要一辆现代风格的摆摊小车,并向田木匠提了改良要求。
“姑娘,正常一辆推车要300文,按你的要求,带棚顶、抽屉、车厢两侧能完全打开,这可不便宜啊。”
“田木匠只管做,价钱好商量。不过我需要的很急,您看多久能做好?”她急切地说。
姑娘是老钱介绍来的,田木匠答应了她,并额外送了几个大木桶。最后,她以一两五钱的巨款拿下了这辆改良小推车,约定后天来取车。